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MASTER CLASS
紅茶｜上級マスタークラス
紅茶についてもっと深く理解できる上級クラスです。
全コース修了後には、ディプロマを発行させて頂きます。
指導者を目指す方や、紅茶の知識を深めたい方におすすめのコースとなっています。
Lesson
マスターⅠ 世界の紅茶産地と歴史
マスターⅡ 紅茶探求
Lesson1ー紅茶と水の関係・硬度別の味わい・いれ方
Lesson2ー紅茶とミルクの関係・アレンジティ
Lesson3ー紅茶のペアリング・食べ合わせ研究
Lesson4ー紅茶の効能と科学・ジャンピングについて
Lesson5ー紅茶を引き立てる陶磁器について
Lesson6ーまとめ アレンジティー実践 修了
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Lesson1ーインド1 ～ダージリンを知る〜
ダージリンについて（クオリティシーズン・歴史・品種について)クオリティシーズン飲み比べとペアリング、ダージリンの淹れ方
Lesson2ーインド2 〜アッサム・ニルギリ他産地を知る〜
歴史・品種・ティップスについて。カングラ他。アッサムグレード別ティステングと淹れ方
Lesson3ー〜セイロンティーを知る〜
紅茶の偉人・歴史・7大産地について。ローカルティ、スパイスティ
Lesson4ー〜アフリカ・マレーシア・インドネシア紅茶を知る〜
各国ごとの特徴について。飲み方。アフリカ地域別ティステングとアフリカ椿茶
Lesson5ー～中国・台湾・アールグレイを知る〜
各国・各銘柄について。シノワズリなティータイム
Lesson6ー～マレーシアとローカルティー～
キリテ・テタレ現地ローカルティー体験！ まとめ
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Lesson Policy
＊キャンセルポリシー
準備品・お席確保等のためキャンセル代金
頂戴いただいております。 ご了承くださいませ。
前日：12時〜50%
当日：100%
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