紅茶の基本を学ぶベーシッククラス

BASIC CLASS

紅茶｜初級ベーシッククラス

ストレートティー、ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイ、アレンジティーの淹れ方と実践。紅茶の本質を知り、楽しみながらしっかりと紅茶の基礎を身につけていきます。

英国紅茶についてでは、紅茶産地、英国式からインド式のいれ方、ティーカップやしつらえについてを学んでいきます。

また、簡単にできて、紅茶に好相性な英国菓子のベーキング実習や紅茶でのおもてなしの仕方やマナーを学びます。

ご自宅で紅茶を楽しみたい方もプロを目指す方もこちらからスタートです。

Lesson

Lesson1

英国式美味しい紅茶の淹れ方と紅茶のお道具

＊英国菓子ベーキング実習

＊ティーカップの揃え方

＊ストレートティー実践

＊クィーンヴィクトリア

＊ティータイム

Lesson2

紅茶のグレード&スコーンクリームティータイム

＊S*STYLE TEA スコーンデモストレーション

＊ミルクティー実践

＊アンティークカップの使い方

＊スコーンのマナー

Lesson3

紅茶の製造工程とジンジャーティー

＊アレンジティー①

＊紅茶の効能

＊陶磁器、カップの形状について

Lesson4

紅茶の産地とティーティスティング

Lesson5

物語のある紅茶とティーバッグでおもてなし

Lesson6

インドのチャイとロイヤルミルクティー

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