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BASIC CLASS
紅茶|初級ベーシッククラス
ストレートティー、ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイ、アレンジティーの淹れ方と実践。 紅茶の本質を知り、楽しみながらしっかりと紅茶の基礎を身につけていきます。
英国紅茶についてでは、紅茶産地、英国式からインド式のいれ方、ティーカップやしつらえについてを学んでいきます。
また、簡単にできて、紅茶に好相性な英国菓子のベーキング実習や紅茶でのおもてなしの仕方やマナーを学びます。
ご自宅で紅茶を楽しみたい方もプロを目指す方もこちらからスタートです。
Lesson

Lesson1
英国式美味しい紅茶の淹れ方と 紅茶のお道具
*英国菓子ベーキング実習
*ティーカップの揃え方
*ストレートティー実践
*クィーンヴィクトリア
*ティータイム

Lesson2
紅茶のグレード&スコーン クリームティータイム
*S*STYLE TEA スコーン デモストレーション
*ミルクティー実践
*アンティークカップの使い方
*スコーンのマナー

Lesson3
紅茶の製造工程とジンジャーティー
*アレンジティー①
*紅茶の効能
*陶磁器、カップの形状について

Lesson4
紅茶の産地とティーティスティング

Lesson5
物語のある紅茶とティーバッグで おもてなし

Lesson6
インドのチャイとロイヤルミルクティー
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準備品・お席確保等のためキャンセル代金
頂戴いただいております。 ご了承くださいませ。
前日:12時〜50%
当日:100%
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